Ratafia Boozy

Notre Marc Champenois M. BOOZY né de raisins entièrement éraflés, peaux et pépins uniquement, offre une pureté intense, marquée par des notes de fruits rouges cristallins. La chouette qui figure sur son étiquette est l’emblème de cette vérité nue : silencieuse et précise, elle veille comme l’élevage patient en dame-jeanne, symbole de sagesse et de limpidité.

Son nom, BOOZY emprunté à l’anglais pour évoquer la douce ivresse, résonne comme une évidence : hommage à notre terre et jeu de sonorités qui glisse avec la même légèreté que nos eaux-de-vie et rataÿas.