Cuvée prestige rosé
28,40 €
Un champagne rosé complexe et élégant, parfait en accord mets et vins sur des repas, mais aussi en demi-journée avec quelques gourmandises.
| Poids | 1,650 kg |
|---|---|
| Caractéristiques | Brut, Rosé |
| Cépage(s) | Chardonnay, Meunier, Pinot Noir |
| Région | Vallée de la Marne |
| Catégorie | Champagne |
Description
ASSEMBLAGE
Cépage 40 % Meunier 45 % Chardonnay 10 % Pinot Noir 5 % de Meunier vinifié en vin rouge (crus : Damery, Venteuil, Reuil, Leuvrigny, Binson-Orquigny et Mareuil-Le-Port)
VINIFICATION : En cuve thermorégulée, pas de fermentation malolactique, 36 mois de vieillissement sur lattes.
DOSAGE 7 g/l
DÉGUSTATION
Œil : Jolie robe saumon clair
Nez : Ouvert et expressif, notes de craie, fruits rouges, cannelle et pain grillé
Bouche : Fruitée et légère, acidité vive et rafraîchissante
ACCORDS METS & VINS
Accord parfait avec des crustacés, poissons, fromages à pâte molle, desserts aux fruits rouges…
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