Cuvée Réserve
29,40 €
La tradition bien préservée ! C’est l’assemblage de 3 cépages champenois: Chardonnay, Pinot Noir et Meunier. Ce Champagne RÉSERVE vieilli 5 ans en cave, devient le Champagne des connaisseurs.
| Poids | 1,650 kg |
|---|---|
| Profil |
Brut |
| Cépage(s) |
Chardonnay ,Meunier ,Pinot Noir |
| Région |
Vallée de la Marne |
ASSEMBLAGE
34% Meunier – 33% Pinot Noir – 33% Chardonnay
Multimillésime avec 15 % de réserve
Vieillissement 4 ans sur lattes
VIGNOBLES
Vallée de la Marne, Cru Trélou-sur-Marne
Sol argilo-calcaire
VENDANGE Manuelle, tri sélectif sur cep
VINIFICATION Traditionnelle; en cuves émaillées sans fermentation malolactique
DÉGUSTATION
Œil : Or, brillant et élégant. Mousse intense.
Nez : Vaste bouquet fruité et floral.
Bouche : Structure bien développée et fraîche. Champagne fruité ample et souple en bouche. Vieux et persistant.
ACCORDS METS & VINS
En toutes occasions, à l’apéritif, avec les entrées, un poisson fin ou des mets très raffinés…
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