Cuvée La Gamine

ASSEMBLAGE
Cépage :100 % Chardonnay

DOSAGE
Dosage 2,9 g/l

DÉGUSTATION

Plaisir de l’oeil : À l’œil, ce vin montre une mousse blanche et crémeuse qui met en exergue une robe dorée et scintillante
Plaisir du nez : Le nez révèle un ensemble aromatique de fleurs blanches (tilleul, jasmin), d’agrumes frais et confits. Il s’y ajoute des notes de pâte sablée, de beurre frais et de vanille
Plaisir du palais : La bouche est fraîche en attaque. L’ensemble agrumes-fleurs se développe et persiste longuement. La finale est douce et crémeuse.

ACCORDS METS & VINS
Cette cuvée est à déguster en petit groupe d’épicuriens, en apéritif ou tout simplement pour le plaisir de déguster une belle cuvée dans aucun accompagnement, afin de saisir toutes les nuances de la cuvée.